?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Кухня

Завтра юбилей сообщества, вдобавок я выходной, поэтому приготовил еды. Я не люблю долго возиться с кулинарными изысками, жарить-парить, поэтому готовлю быстро и просто. Вот на столе:

  • Картофель с маслом и зеленью.
  • Курица обыкновенная в кастрюле. Приготовлена со вкусными кореньями.
  • Салат «Хтоническая осень»: печёная свекла, инжир, курага, лук, грецкие орехи, масло олив, сметана, тмин, кориандр, зелень петрушки. Всё измельчается в мулинексе.
  • Салат «Ярила»: тертые морковь, яблоко, круглый корень сельдерея, масло, ложка сахару.
  • Салат «Авиационный»: лук, салат китайский тончайше порезать, затем потолочь с маслом, кориандром, солью; добавить петрушку и много зеленого горошка, перемешать.
  • Тортик «Электропрохладительный кислотный тест». На коржи наносится крем: сметана, цедра и сок лимона, много мака, сахар. Сверху ломтики апельсинов.
  • Есть также фрукты и два чая: с шиповником и гибискусом, а также зеленый с жасмином.
  • Хороший черный хлеб плюс булка, вся обсыпанная семечками подсолнуха, кунжута, льна.

И если вдруг тебе взгрустнётся - в холодильнике еще два куска творожной запеканки с мюсли, курагой, вином и, кажется, вареньем.

На фото: австралийская девочка лакомится нектаром гревиллии.
(Сайт Indigenous Australia)

Немного об антропологии питания:

  • http://kuking.net/cuisine.htm Кухни народов мира.
  • http://www.eda-server.ru/books/index.html Кулинарная библиотека.
  • http://rg.ru/2004/08/06/kulinariya.html Этнолог С.С. Арутюнов о питании народов мира.
  • http://camps.ru/pages/499 Экология питания человека: Ab ovo usque ad mala. Старенький наш реферат. Не отредактированный.
  • http://www.krotov.info/lib_sec/05_d/dob/rovolskaya.htm Пищевые специализации и проблемы антропогенеза. Автор М.В. Козловская (Добровольская) защитила докторскую на тему экологии питания человека («Феномен питания в эволюции и истории человека»), по материалам которой выходит книга «Человек и его пища».

Comments

( 11 comments — Leave a comment )
rojo_blanco
Nov. 27th, 2006 07:45 pm (UTC)
АГРОМНОЕ СПАСИБО за ссылки!!!
Наконец-то!!! Буду "извращаться".:))
zeju
Nov. 27th, 2006 07:47 pm (UTC)
М.В, Козловская, она же Добровольская - мой бывший науч. рук.! Спасибо за ссылку:)
lia_777
Nov. 27th, 2006 11:15 pm (UTC)
забавно...а сейчас антропологией не занимаешься?
zeju
Nov. 28th, 2006 11:59 am (UTC)
увы, нет.
maugletta
Nov. 27th, 2006 08:09 pm (UTC)
Огромное спасибо:)
lia_777
Nov. 27th, 2006 11:10 pm (UTC)
А книга Добровольской давно вышла и уже практически исчезла из продажи
kobbi
Nov. 28th, 2006 10:36 am (UTC)
а есть места, где не исчезла?
lia_777
Nov. 28th, 2006 10:56 am (UTC)
кто ищет...
наверняка есть, но точно я не подскажу, в Академкниге посмотри
(Anonymous)
Nov. 30th, 2006 04:12 am (UTC)
)))
Аффтар, жжошь, раслабься! )) (http://www.prevedgame.ru/in.php?id=41646)
rosesolomon
Nov. 30th, 2006 07:01 am (UTC)
Ну разве ж это антрополоghia
Привет, я конечно понимаю, что в антропологии есть разделы и целые направления посвященные обыденности и повседневности, безусловно подробное описание дня, например семьи в 19 веке, но не нужно же доходить до крайности. А если заговорить о сексуальных аспектах, то вы начнете рассказывать, что вот, легли, погладил грудь, встал.....
Или наоборот.

Хотя, попробуйте об этом написать, по моему интересней че слово или может мне попробовать писать эротические раасказы?
antimantikora
Nov. 30th, 2006 10:29 am (UTC)
де факто и де юре
Да, напишите стильно про грудь! И про "встал". Вы же участник коммьюнити.
А питание - это одна из ключевых тем антропологии, как культурной, так и физической. Там и ссылки соответствующие есть. Питание вообще должно быть на первом месте. А девушки, как говорится - потом.
( 11 comments — Leave a comment )

Profile

блять вы заебали вонять
anthropology_ru
Некультурная антропология и Антропо-Логика

Latest Month

May 2019
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Powered by LiveJournal.com